Das Trend Getränk für den Winter 2017: Rotwein-Kakao
Eine passende Kombination aus Wein und Schokolade verspricht neue Genusserlebnisse. Das Trend Getränk im Winter 2017 lautet daher Rotwein-Kakao. Am besten hierzu passen Weine mit den Rebsorten Cabernet...
View ArticleCooking Italy Food Blog – Polpette di Castagne con Purea di sedano –...
[row] [col span=”1/1″] Polpette di Castagne con Purea di sedano – Fleischbällchen mit Kastanie auf Sellerie Püree Irgendwann in einem Rezept habe ich mich geoutet als ein wahrer Fleischbällchen Fan....
View ArticleDie Renaissance einer anspruchsvollen Rebsorte: der Silvaner
Manche Rebsorten trumpfen nicht mit einem dominierenden Bukett per se auf, sondern verzaubern durch ein subtiles Aroma. Genau dies trifft auf die Rebsorte Silvaner zu, die derzeit einen Renaissance...
View ArticleCooking Italy Food Blog – Spaghetti cozze e mollica – Spaghetti mit Muscheln...
[row] [col span=”1/1″] Spaghetti cozze e mollica – Spaghetti mit Muscheln und geröstetem Brot In alten traditionellen Rezepten findet man immer wieder die Bezeichnung „alla mollica“. In Meeresregionen...
View ArticleWein richtig verschenken: Tipps und Ideen
Ob für die beste Freundin, die Schwiegermutter oder einen wichtigen Kunden: Wein ist immer ein gelungenes Geschenk. Doch bei der breiten Auswahl an Rebsäften bleibt die Frage: Welcher darf es denn...
View ArticleNicht weiß, nicht rot: bezauberndes Rosè!
Echte Weinkenner rümpfen nicht die Nase, wenn vor ihnen ein Glas Roséwein kredenzt wird. Längst hat der Wein sein Image als ausschließliche süße Verführung für Genießer des dritten Lebensabschnitts...
View ArticleWeinwissen für angehende Weinexpertinnen und Weinexperten
Die Weinwelt ist facettenreich und bietet die Möglichkeit, sich ein umfangreiches Wissen anzueignen. Es gibt eine große Auswahl an gedruckter Fachliteratur für Einsteiger und Profis. Daneben steht...
View ArticleKein Paketversand zwischen dem 24.12.2020 und 3.1.2021
Liebe Kundinnen und Kunden, in diesem Jahr können wir Ihnen zwischen Donnerstag 24.12.2020 (Heiligabend) und und Sonntag dem 3.1.2021 leider keinen Versand anbieten. Alle Bestellungen werden ab Montag...
View ArticlePopsicles mit Prosecco: eine kühle Köstlichkeit für heiße Tage
Sommer, Sonne, gute Laune: Wenn das Wetter mitspielt, ist endlich auch wieder die Zeit für ein Eis gekommen. Am liebsten täglich. Doch wann habt Ihr das letzte Stieleis gegessen? Hier stellen wir Euch...
View ArticleWeinregion Gaillac: seit Jahrtausenden bekannt
Es fällt sicher nicht leicht, sich für einen bestimmten Wein aus dem Gaillac zu entscheiden. Zwar werden heute auf den über 2.500 Hektar überwiegend Rotweine gezogen, doch umfasst das Angebot auch...
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